India Pale Ale

Nederland
€ 4.70 (30cl)

fles

Smaakomschrijving

Oranje/koperkleurig bier met een hoppig en fruitig aroma van oa . citrus, abrikoos, karamel, perzik, sinasappel, grapefruit, mango en een vleugje hooi. De smaak is hoppig, fruitig en bitter met in de verte toch nog een zoetje. De afdronk is zacht en bitter.

Bijzonderheden

Menno Olivier is de initiatiefnemer van Brouwerij De Molen, brouwer van allure, die na 12 jaar brouwervaring niet zonder trots het Molenbier is gaan brouwen en tappen. Hij is thuis begonnen in de keuken als hobbyist. Na een jaar ervaring opgedaan te hebben bij een brouwer uit Westmaas, is Menno professioneel aan de slag gegaan. Na achtereenvolgens bij de brouwerijen Texels en De Prael in Amsterdam te hebben gewerkt, besloot hij voor zichzelf te beginnen. Zo werd Oliviers Bieradvies geboren. De garage naast zijn woning bouwde hij om tot microbrouwerij De Salamander met proeflokaal en begon hij met het geven van brouwcursussen voor kleine groepen. Naast zijn functie als brouwmeester van de Rotterdamse Stadsbrouwerij De Pelgrim groeide zijn eigen bedrijf al snel uit z’n voegen. De belangstelling steeg, de groepen werden groter en toen Menno naast het geven van workshops ook zijn ambachtelijk gebrouwen bier op de markt bracht, kon de stap naar De Molen niet uit blijven. Zijn bierbrouwerij is inmiddels gevestigd in de historische korenmolen “De Arkduif” die uit anno 1697 stamt en langs de Oude Rijn, midden in het Groene Hart ligt. Op deze unieke locatie zit sinds juli 2004 ook Het Eet & Bierlokaal, waar men kan genieten van de bijzondere bier en spijscombinaties of van een mooi ambachtelijk gebrouwen Molenbier aan de bar.Brouwerij de Molen gebruikt voor de bieren veelal opvallende namen, bestaande uit twee woorden, gebaseerd op Nederlandse spreekwoorden en gezegden.

Download onze app voor...

Beschikbaar voor Android en iOS.