Sterk Donker

Nederland
€ 4.50 (33cl)

fles

Smaakomschrijving

Jopen Koyt is een donker bier met vooral een verwarmende kruidige smaak, zoetige en bittere basissmaken en een lange prettige bittere afdronk.

Bijzonderheden

Jopen Koyt is een roodbruin bier van hoge gisting dat wordt gebrouwen volgens een Haarlems stadsrecept uit 1407. In de brouwerskeur staat geschreven hoe het bier moet worden gebrouwen uit speciale gerste- en tarwemouten, haver en zuiver water. Het recept vereist het gebruik van 'gruit', een middeleeuws kruidenmengsel dat gebruikt werd voor de intrede van hoppen in het bierproces en kan zo gezien worden als een voorloper op de bieren zoals wij die nu kennen. Het bier wordt ongefilterd afgevuld en gist na op de fles. Zo ontstaat een uniek bier met een verwarmende smaak en een kruidig karakter. Jopen Koyt is het enige gruitbier ter wereld wat gebrouwen wordt met haver.

Download onze app voor...

Beschikbaar voor Android en iOS.