Amber Ale

Verenigde Staten
€ 4.50 (30cl)

tap tijdelijk

Smaakomschrijving

Het lichte crèmeschuim steelt de show van het vloeibare bier en rust als een wolkendeken op deze okerkleurige amber. Aantrekkelijke zoetheid van karamel valt als eerste op. Toch heeft de brouwer de juiste balans gebracht door de toevoeging van de geur van gedroogde vruchten en abrikoos. Een subtiele hint van honing en kaneel maakt het af. Een fijn en elegant mondgevoel die minder zoet is dan je zou verwachten, maar juist prettig droog met voldoende zuur die zorgt voor de frisheid. De zoetige toets van honing blijft aanwezig. Als het bier de mond heeft verlaten blijven prikkelende bitters achter en vloeit het droog uit.

Bijzonderheden

De Anderson Valley Brewing Company is opgericht in 1987 door Kenneth Allen. Het was zijn droom om de beste bieren ooit te brouwen. De brouwerij had meteen een succesvolle start en door de grote vraag naar haar bieren verhuisde de brouwerij in 1996 naar een nieuwe locatie vlak bij het centrum van Boonville. De jaren daarna werd er elk jaar meer dan de dubbele hoeveelheid bier gebrouwen ten opzichte van het jaar daarvoor. Een enorme groei dus. Zo enorm dat de capaciteit van de brouwerij tekort begon te schieten. In 2000 werd dan ook het nieuw gebouwde brouwhuis in gebruik genomen, waarin orginele brouwketels uit Beieren werden geplaatst. De brouwerij haalt haar energie bijna geheel uit zonnepanelen die op de grond van de brouwerij zijn geplaatst. Dus ook nog eens een heel milieuvriendelijke brouwerij. In Anderson Valley, in noord Californië, spreekt men een eigen, plaatselijk dialect, genaamd Boontling (spreek uit als "boentlin").

Download onze app voor...

Beschikbaar voor Android en iOS.