Saison

Nederland
€ 5.50 (37,5cl)

fles tijdelijk bier van de maand

Smaakomschrijving

Alm is een rijke, droge saison met ‘vergeten’ kruiden, ofwel kruiden die je tegenwoordig bijna niet meer ziet. Aan deze batch hebben we zowel zomeralsem als citroenkruid toegevoegd, die allebei frisse, zachte toetsen van citrus en jong gras geven. Het kruidige Belgische randje van onze wilde huisgist gaat mooi samen met de biscuit-achtige moutigheid van het bier. De fruitigheid maakt de smaak rijk in combinatie met de droogheid en het lichte bittertje. Ondanks de wilde gisten drinkt Alm als een bijzonder puur bier, alsof je een wandeling maakt in geurige alpenweides met koele, zuivere berglucht.

Bijzonderheden

Zomeralsem, zoete alsem of qing hao is een plant die wereldwijd voorkomt. Ze heeft varenachtige bladeren en felgele bloemen met een kamferachtige geur.

Download onze app voor...

Beschikbaar voor Android en iOS.