Trappist, Blond
Nederland
€ 5.90 (33cl)
tap
Smaakomschrijving
Een goudblond bier. Het aroma is fris en floraal, het heeft een lichte fruitigheid en een licht botertje op het eind. In de smaak een lichte zoetheid van peer en zoete appel en daarnaast een lichte bitterheid in de afdronk dat aan gember doet denken.
Bijzonderheden
Bierbrouwerij de Koningshoeven is de eerste Trappistenbrouwerij van Nederland. Hier worden, in samenwerking met de monniken van abdij O.L.V. van Koningshoeven, alle La Trappe bieren ontwikkeld en gebrouwen. Wereldwijd zijn er inmiddels meer dan zeven Trappistenbrouwerijen die het logo ‘Authentic Trappist Product’ (ATP) mogen voeren. Alleen als het bier binnen de muren van een Trappistenklooster onder het toezicht en de verantwoordelijkheid van de monniken gebrouwen wordt, mag het de naam ‘trappistenbier’ dragen. De trappisten die in 1881 naar Berkel-Enschot kwamen, leefden aanvankelijk van landbouw en veeteelt. Maar voor de groeiende gemeenschap waren de inkomsten op de schrale grond al snel niet meer toereikend. Daarom besloten de monniken in 1884 trappistenbier te gaan brouwen. Dit receptuur wordt nog altijd gebruikt om La Trappe op ambachtelijke wijze te brouwen. Een deel van de opbrengst van de La Trappe bieren gaat naar de kloosters in Indonesië en Oeganda, die vanuit Koningshoeven zijn voortgekomen.
Download onze app voor...
- Bieradviseur
- Waarderingen opslaan
- Waarderingen van mede gebruikers inzien