Aligoté
Frankrijk
€ 29.00 (75cl)
fles tijdelijk
Smaakomschrijving
JanotsBos uit de Côte d'Or , Bourgogne maakt een fantastische Aligoté. De Aligoté is minder bekend dan de Chardonnay, waar de witte topbourgognes van worden gemaakt, maar ook van de Aligotédruif valt een prachtige wijn te maken. JanotsBos maakt een Aligoté van een wijngaard met tot 110 jaar (!) oude stokken. Dat is uitzonderlijk. Het geeft de wijn veel meer diepgang. De Aligoté is voor 1/3 deel opgevoed op kleine houten vaten en voor 2/3 deel op roestvrij staal. Op die manier hebben we én de nodige frisheid behouden én een mooie complexiteit verkregen. Hij smaakt met veel frisheid, wit fruit en dankzij de oude stokken is hij ook vol van smaak.
Bijzonderheden
Download onze app voor...
- Bieradviseur
- Waarderingen opslaan
- Waarderingen van mede gebruikers inzien